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Categoría: Noticias

La verdad está en la taza

La verdad está en la taza

Nuestros clientes y consumidores de nuestros cafés necesitan saber esta información: Un buen grano es el primer paso para lograr una taza perfecta de café. Nuestro compromiso pasa por reforzar todos los enlaces del café especializado a todas las personas…

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Café origen único : PANAMÁ

Café origen único : PANAMÁ

Nuestro tostador Trike Koffee Roaster, nos envía este café de la variedad  Catuaí , originario de Panamá, concretamente de la finca La Aurora que se encuentra a 1.600 metros de altitud, donde D. Roberto Brenes lo cultiva. y con un beneficio Natural nos ofrece una cata... Leer más
Nuevo origen único: ETIOPÍA

Nuevo origen único: ETIOPÍA

Desde el lunes 21, en nuestro tercer molino disponemos de un nuevo café de origen único. ETIOPÍA: Cultivado en la finca Biftu Gudina, a una altitud de 1975 metros, nos llega este café de la variedad HEIRLOOM, con un beneficio de proceso Lavado. En taza una crema…

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Guatemala Cielito Reserva

Guatemala Cielito Reserva

Nuevo café de origen único en nuestra casa. Origen: Guatemala. Fecha de tueste: 25/04/18. Finca: Cielito. Productor: Fernando Díaz. Variedad: Red Catuai – Caturra. Altitúd: 1.560m. Beneficio: Lavado. Notas: Fruta Tropical, Chocolate, Fruta con hueso.
Café Yaracuy, Mieres.

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Trike Koffee Roasters

Trike Koffee Roasters

En nuestro compromiso por superarnos hemos creado, en 2017, Trike Koffee Roasters (justamente al lado de Cafétaza). Un nuevo espacio donde unificar: tostador, laboratorio, formación y catas. En Trike Koffee Roasters disponemos de las mejor infraestructura para... Leer más
Café de origen único

Café de origen único

Desde el próximo lunes 23/04/2018 en nuestro 3º molino tendremos café de origen único. Origen: Rwanda. Fecha de tueste: 06/03/18. Finca: Bushoki. Productor: Pequeños poductores. Variedad: Bourbon rojo. Altitúd: 1.300m. Beneficio: Fully Washed. Notas: Melocotón – Limón – Rosa de Té.

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